Cerveza artesanal

Cerveza artesanal estilo stout se distingue por su carácter oscuro, intenso y tostado. Generalmente presenta un color negro profundo o marrón muy oscuro, con una espuma cremosa de tono beige. En aroma y sabor predominan notas a café, chocolate amargo y granos tostados, a veces acompañadas de matices a caramelo, nuez o incluso ligeros toques […]

Cerveza artesanal estilo India Pale Ale se distingue por su carácter intenso y expresivo, dominado por el lúpulo. En aroma y sabor suele ofrecer notas cítricas (como limón o toronja), frutales (mango, maracuyá) o resinosas, dependiendo de las variedades de lúpulo utilizadas. En boca presenta un amargor pronunciado pero equilibrado con la malta, que puede […]